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IORIカフェ 笹屋伊織による和菓子講習会

和菓子徒然 春の特別編レポート

春の訪れを近くに感じる今日この頃ですね。3月に入り、桜色が似合う時期になりました。 3月は永年の付き合いをお互い願いながら別れていく友人、また新しい出会いに胸を膨らませる方々と、人それぞれに桜色の思いで過ごす時期です。  そこで和菓子徒然も春の訪れを祝うため、私たちが実際に体験した講習会や桜色の和菓子、また観光スポットを連載で皆様にお届けします。 どうぞお楽しみ下さい。

第一弾 体験レポート『IORIカフェ 笹屋伊織による 和菓子講習会』 春の特別編、第一弾は・・・ 京都の人なら(京都でない人も)言わずと知れた“老舗 京菓匠 笹屋伊織”の和菓子講習会の体験レポートをお届けします! 『笹屋伊織』の歴史は長く、創業享保元年(1716年)、今からおよそ290年前です。初代の笹屋伊兵衛氏が御所の御用を御受け賜るために、伊勢から京都へと呼び寄せられたことから歴史は始まりま...[記事全文]

2009-03-09 13:46:22 + ( 記者: )

過去の記事

株式会社 井筒八ッ橋本舗
今回の和菓子徒然は、“つぶあん入り生八ッ橋 夕子”で有名な井筒八ッ橋本舗さんにお話しを伺いました。…[記事全文](2009-01-23 12:11:21)
『京都・醒ヶ井(さめがい) 亀屋良長』
新しく連載企画として始まった、学生サークル「和菓子徒然」によるお店取材レポート。
今回は『亀屋良長』さんへお邪魔しました。
京都市の繁華街四条通りの西側、堀川通りのすぐ近くの“醒ヶ井通り”に店舗を構えられています。 この“醒ヶ井”、見慣れない漢字ですが“さめがい”と呼び、これは昔の通りの名称なのです。 …[記事全文](2008-12-19 16:54:39)
◆流行カフェ◆美容室にいこう!
ヘアースタイルを秋モードに変えたい今の時期、とっても便利なサイトを編集部女子が発見!利用してみてはいかが?…[記事全文](2008-10-03 13:16:05)
ネイルアートデザイナー・草野順子さんインタビュー
お客様一人一人のイメージに合ったデザインを、その時に受けたインスピレーションで創っていく。ネールアートは「自己を表現する一つの手段」と語る草野さんに、ネイルアートの仕事についてお聞きしました。…[記事全文](2008-09-15 16:50:29)
◆流行カフェ◆手作りコスメvol.2
「流行カフェ」とは、毎回女子大生の間で流行っている事や興味のあるものを取り上げていこうというものです。今回は、日本酒ローションをご紹介します!コスメは女性にとって欠かせないものです。自然な素材を使って簡単にできる手作りコスメで、毎日を美しく過ごしてみませんか? …[記事全文](2008-09-15 13:15:33)
◆流行カフェ◆手作りコスメvol.1
「流行カフェ」とは、毎回女子大生の間で流行っている事や興味のあるものを取り上げていこうというものです。今回は、手作りコスメをご紹介します!コスメは女性にとって欠かせないものです。自然な素材を使って簡単にできる手作りコスメで、毎日を美しく過ごしてみませんか?…[記事全文](2008-09-15 13:07:21)
◆流行カフェ◆岩盤浴
「流行カフェ」とは、毎回女子大生の間で流行っている事や興味のあるものを取り上げていこうというものです。 今回は、岩盤浴をご紹介します!数多くの雑誌やTVでも紹介され、話題ですよね。恵比寿にある「Detox Stone Spa」様でお話をうかがってきました!!…[記事全文](2008-09-15 12:28:45)

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